Turul on herneste sorte suurtes kogustes, mis on põllumajandustootjale või omaniku jaoks kasulik, kuid mitte kõik ei saa aru tohututest kataloogidest. Selle väärtusliku kultuuri seemneks mõeldud materjal liigitatakse mitmesse kategooriasse, mille nimi on võimeline segi ajada kogenematu algaja köögiviljakasvataja.
Konserveerimiseks mõeldud herned
Kirjeldatud tehniline kultuur jaguneb peamiselt kolmeks sordirühmadeks - herneste suhkruseemned, lopsakas ja köögiviljad. Konserveerimiseks on soovitav osta materjal, mis koristamisel annab kaunile hernesele piisavalt suhkruid. Töötlemisel lubatakse siseneda mitte täielikult valminud terad, mille õrn konsistents ja väike kogus tärklist on saavutanud soovitud väärtuse. Uurimise ajal on kaunade infolehtedel praegu mahlane välimus, neil puudub võrk.
Enamike roheliste terade säilitamiseks kasutatavate õunastruktuuride tehniline küpsusaeg on äärmiselt lühike, see tuleb eemaldada 11.-16. Päeval pärast herned-punktide moodustumist. Soovitav on kontrollida küpsemise taset, et mitte kaotada oamahade koristamise optimaalset perioodi. Paari päeva jooksul kogunenud viivitusega toote tehnoloogilised omadused järsult vähenevad. Varajase perioodi jooksul kogutud hobused on vesised, kortsud ja maitsed, seega on enneaegne koristamine keelatud.
Hernede seemnete hankimisel valime parima sordi külvi. Sel viisil on maaomanikud kindlustatud halva kvaliteediga põllukultuuride kogumisel, saades ebakvaliteetsed põõsad, mis tekitavad koristamisel ja kasvamisel probleeme. Mõned aedviljad peavad olema praetud või hautatud, et nad saaksid maitsvaid roogasid, ei suuda nad aeda ajada. On soovitav, et oleks olemas mitu sorti hernest - konserveeritud ja tarbimiseks toores vormis.
Herneste koorimine
Parimate herneste sortide valimine kaitseks on soovitatav omandada pehme ubade valik. Neil võib olla erineva kujuga hernes - sile ja kortsus. Smooth-grained sordid on kuulus külmakindluse ja varase koristamise. Korrastatud herned eristavad magusat maitset, kuid vastupanu külma ja kahjurite poolest on pisut halvem konkurentidele ümarate kuju poolest.
Suurepärased sileda toored herned:
- Varajane roheline on 33,
- Meteor
- Feltham esimene
- Ambrosia
- Köögiviljade ime
- Dakota.
Aju herneste hulk
Esialgse vormi hõõrdunud liiki herned nimetatakse sageli ajukasvuks. Tärklis nende sees on vähem, maitseomadusi, sest see muutub parimaks, tarbimisel on magus maitse tugevam. Herned hakkavad kortsutama taimestiku lõpus või termilise töötlemise käigus. Ajueta herned on suurepärased salatite jaoks ja neid peetakse suurepäraseks konserveerimiseks.
Tserebraalsete liikide soovitatavad herneseosakesed:
- Varem edasi
- Varane seene -11
- Võitja on G-33,
- Väike marvel
- Calvedoni ime
- Fragment
- Suhkru puljong
- Hurst roheline võll,
- Sunrise
- Kolm
- Zhegalov 112
- Edasi
- Alderman
- Delikatess.
Madala kasvuga herned - sortid
Kõrgemad varred üle 115 cm peetakse pikkadeks ja varred on kõrgemad kui 70 cm. Mõne herneste taimed võivad kasvada kuni 200 g pikkuseks hiiglasemaks, pole aias koristamine või kasvatamine alati mugav. Lihtsate veoautode põllumajandustootjate nõudlus on väga vähe kasvavate, mitte tülikaste hernestega, mis ei vaja toetust. Nende varred kasvavad 30-70 cm, nii et ei vaja keerulist reelingut, kasti venitatud traati või nööriga.
Hobuste keskel on 65-75 cm keskmise pikapähise taimed hästi tuntud. Herned Tsareviidil on suvemaja erinevaid kirjeldusi - siledad, pehmed kollakad oad, kõrge saagikus, vastupidavus majutusele. Sõiduautostelt on hea kirjeldus suurepärase hernes Varis varietus. Ta on natuke haige, keskmise valmimisega, majutamise ja ubadega on stabiilne. Vera sordid (kuni 65 cm), Ambrosia (kuni 70 cm), Little Miracle , Babushkin Surprise (65 cm) peetakse paljulubavaks.
Hobuste hulk Calvedonian ime
Suurepärased soovitused selle sordi jaoks on värskelt teenitud, oad on magusad ja maitsvad, sobivad töötlemiseks. Salsas kangas Calvedonian ime annab 40 kg isegi piima valmidusastme. See hernes viitab liikidele ja sortidele, mis on haavatud ja viljakad, kergesti puhastatavad. Kuni 8 cm pikkuste Calvedoniani imede mahlakadest kaunadest on külmutamiseks ja säilitamiseks erinevad 8 ajukoored.
Pea Alpha-Variety kirjeldus
See hern kasvab ilma toetuseta, sordi kõrgus ulatub kuni 55 cm ja on lihtne agrotehnikas. On soovitatav, et oad puhastatakse üks kord, kui küpsus on ligikaudu 70%. Alfa - varajane sort, kuid stabiilne saagikus ja suurepärased kaubanduslikud omadused. Ogorodniki märkis selle suurenenud vastupanu tavalistele seentele (fusariosis, askohitoz) ja külmale.
Taller herned - sordid
Suured elanikud on pikkade herneste sortide nimega "tychkovyh" või "koloonia". Neid on raske kasvatada, kuid nad annavad suure saagise. On vaja paigaldada tuged pärast 3-4 lehtede ilmumist ja siduda taim. Taimsed kõrged herned tihedalt mitte, see nõuab valgustust, armastab soojust. Kui päike on väike, kasvab taim venitades, varred muutuvad rabedaks. Mõnikord kasutatakse kõrgeid sordirühmi ideaalselt aianduse jaoks, andes lisaks maitsvatele hernedele lisaks ka dekoratiivse olemuse eeliseid.
Küüliku herneste sordid:
- Zhegalov 112
- Alderman
- Telegraaf
- Miracle scapula
- Shuger naeratas.
Kui te ei ole rahul kahe-meetriliste koletistega viinamarjakasvaja suuruse tõttu hooldus raskuste tõttu, siis võite osta keskmise suurusega liha seemneid. Neid võib klassifitseerida Azart, Viola, Voskhod, Gigant, Horn, Emerald, Lincoln, Inexhaustible 195, Oscar, Premium, Perfection 65-3, Sphere, Southern 47. Herneste hulk Madonna - keskmine, ei valeta, omadused kasvuga kuni 90 cm tema sobiv suvila.
Hernes vaarao on sordi kirjeldus
Vaarao on keskmine taim, mille vars on kuni ühe meetri kõrgus, kuid see viitab saba-lehestikutele, mis on kasvuperioodil vähem tõenäoline. Seda sorti võib nimetada lootustandvaks, põuakindlaks saagiseks kuni 56 c / ha. See eemaldatakse otseselt ühendades väljad, mis vähendab oluliselt kahjumit. Kui kogute herneseemneid, mis on parimad sordid avatud maa peal, võta teadmiseks oad vaarao.
Hernes Prelado - sordi kirjeldus
Prelado sobib köögiviljakasvatajatele, kes ostavad herneseese seemneid varajaseks koristamiseks ja värskete oad tarbimiseks. Tema herned on suured suhkrumaitsega, suurepärase kvaliteediga. Nende ubade küpsus jõuab 40. päeval, kusjuures põõsaste kasvupinge on ligikaudu 70 cm. Prelado külm on kartmatu, see hollandi sort ei ole halb kohanenud põudaga, säilitades ebasoodsates tingimustes suurepäraseid omadusi ja herneste välimust.
Peas Belmondo - sordi kirjeldus
Kui otsite otsingute katalooge, millised herned on, peate pöörama tähelepanu võõrriigi aretusmaterjali seemnele. Hea varjatud vormi valik on Prantsuse selektsiooni keskosa Belmondo oad, kasvab kuni 95 cm kõrgusele. Köögiviljad märgivad selle taime põõsaste resistentsust, kaunad ei purune, nad vähehaaval koristuvad. Belmondo kannab head külma ja on suurepäraseid kulinaarseid omadusi.
Peas Oscar - sordi kirjeldus
Juhul, kui otsite roheliste herneste liike, mida saab võrdselt mugavalt mehaaniliselt ja käsitsi koguda, pöörake tähelepanu varasetele okaravõistlustele. Puksikute kõrgus on kuni 80 cm, mis vähendab majutamise ohtu. 9-cm pikkades mahlates kaunades moodustatakse 10 kuni 12 õrnast hobust, millel on kõrge suhkrusisaldus. See sobib külmutamiseks, erinevatele kaitseviisidele, värskele tarbimisele.
Magusad sibulad herned
Huvitav omadus suhkru oad on võime tarbida värsket herned koos kaunad. Lehtedel pole neil pärgamaterjali, mis halvendab maitset. Saagikoristus on vajalik enne kaunade pinnale retikulumi väljanägemist, mis viitab üleküpsetamisele. Kataloogides leidub erinevaid magusate hernese sortide - kõrge, keskmise, lühikese, varase ja keskmise küpsusega. Vastavalt saagikusele ja säilivusaeg suhkru oad, mis on halvemad siledainete vennad, on soovitatav külvata eri liikide taimed voodikohta.
Selliseid aube, kus on lubatud kasutada ebaküpset rohelist tera, nimetatakse ka hernestega. Toiduvalmistamisel on seal palju taimi, kus seda taimet kasutatakse. Kui kuumtöödeldud, kaunade sein on hävitatud, tõuseb toote maitse, viljad muutuvad magusamaks ja meeldivamalt. Suhkruroost valmistatud suppide , salatite, lihatoitude, suupistete valmistamiseks on see hea iseseisev nõel kuumtöödeldud kujul. Praetud kikerherned on populaarne roog Ameerika või Hiina köögist.
Hea sortide magusad herned:
- Suhkur
- Zhegalov
- Genf,
- Hiiglane
- Magus
- Šveitsi hiiglased
- Supp tera.
String herned - madala kalorsusega roog, 100 g toote kohta on 73 kilokalorit. Kasutatavaid aube kasutatakse paljudes toitudes , toores puuviljades on palju aminohappeid ja seleeni, neid on soovitatav kasutada kasvajate arengu ärahoidmiseks. Inimesed, kes regulaarselt söövad herned, vähendavad südamehaiguste või hüpertensiooni tekkimise ohtu. Kaunviljade viljades on palju valku, mis hoiab ära vananemise, aidates nahal suurepäraselt säilitada. Hobuse kiud eemaldab täiesti toksiine, puhastab kõht räbu.