Selleks, et mõista, kas teie laps on selline delikaatsus nagu seened, saame aru, mida see metsas elanik on. Seene on valkude ja jäme kiudude allikas ja seal on palju vitamiini B.
Kuid see valk on väga keeruline seedida ega imenduda lapse kehas. Isegi täiskasvanu jaoks võib selline toode ohustada seedimist probleeme.
Mis on seente oht?
Lisaks sellele on seened toidud rasketes toiduainetes, nad suudavad koguda keskkonda palju kahjulikke aineid. Kahjuks olid ajad, mil kõik ümber on keskkonnasõbralik, kaua läinud. Kaasaegne tootmine, mille atmosfääri heitkogused ja veekeskkonnast pärinevad piirangud on piiratud. Radioaktiivsete ainete seened koguneb eriti palju.
Varasemalt, kui selliseid ebasoodsaid tingimusi ei olnud, soovitasid arstid mitte varem kui 7-10 aastat, et tutvustada selle tootega lapsi, selgitades, miks lapsed ei saa juba varases eas seeni anda.
Võib-olla on see tegelik isegi praegu, tingimusel, et mets, kus seenekasvatajad kogunevad, on mõnes kauges kohas, kus puudub tööstus ja pole suuri teid. Lapsele tuleb kõigepealt juhendada, milline taimestiku esindajatest on mürgine ja milliseid neist saab korvi ohutult panna.
Kuid kas seened on nii kahjulikud ja ohtlikud, et me ei tunne enam lemmikmaitset? Ja kui on võimalik lastele seeni anda või üldse mitte teha? Õnneks pole kõik nii halb ja seal on väljavool seenehuvilistele!
Ohutud seened
Jah, jah, on olemas sellised - need on seened, mida kasvatatakse tööstuslikul viisil.
Kuid me ei tohiks unustada, et isegi kunstlikult kasvatatavad seened on üsna raske toode ja seetõttu ei kuritarvitata neid. Lisaks põhjustavad nad gaasi moodustumist ja kääritamist soolestikus. Alla 10-aastased lapsed ei peaks proovima konserveeritud ja marineeritud seeni, sest soolvees sisalduv äädikas ei ole lapsele kõige kasulikum toode.