Küpsetamise aroom ja õrn maitse ühendab alati kõiki pereliikmeid sama lauaga. Et teie kulinaarse kunsti teosed ilusad, peate hoidma küpsetusvormidel.
Mis on küpsetusvormid?
Kui me räägime vormist, on täna kauplustes erinevaid konfiguratsioone. Need on traditsioonilised ümmargused, ovaalsed, ruudukujulised või ristkülikukujulised. Romantiline õhtu sobib kuju kujul südamed või lilled. Lisaks on müügil ka vorme täht, lumememm, erinevad loomad, putukad jne. Väärib eraldi mainimist keekottide küpsetamiseks mõeldud vormide kohta. Reeglina on neil omadus, lisaks väikestele mõõtmetele on need lainelised servad. Vorm on väga mitmekesine.
Leiva küpsetusmaterjalid?
Tänapäeva tööstus toodab lisaks tavalistele materjalidele ka täiesti uusi tooteid. Praegu on küpsetamiseks kasutatavad silikoonvormid väga populaarsed. Sellised tooted taluvad suurepäraselt suurt temperatuurivahemikku ja praktiliselt ei põhjusta põletust. Tõsi, nende esmakordsel kasutamisel peaksid need olema õlitatud, kreemjad või köögiviljad. Silikoon ei lase roosteta ja ei purune. See on muidugi selle peamised eelised. Ja kui me räägime puudustest, siis on põhiline disaini pehmus. Kuid seda probleemi saab kergesti lahendada metallrööbaste abil. Teine asi - otsene tulega silikoon ei seisa. Lisaks materjalile ei meeldi abrasiivsed ained ja teravad noad.
Keraamilisi küpsetusvorme iseloomustab hea ühtlane kuumutamine, mis muudab pirukate küpsetamiseks kõrgel tasemel. Lisaks saab selliseid tooteid kasutada mitte ainult ahjus, vaid ka mikrolaineahjus. Ja välimuselt näevad sellised vormid väga esteetiliselt naudingut, nii et küpsetamine võib esineda keraamikas. Kõigi eelistega kardavad sellised vormid streiki ja kiipe.
Kuumakindlast klaasist valmistatud vormid on samuti populaarsed. Neid saab kasutada nii ahjus kui ka mikrolaineahjus. Läbipaistvus tagab maksimaalse küpsetamisprotsessi vaatamise. Tõsi, klaas ei talu temperatuuri erinevust ja reageerib pragude ilmumisega.
Müügil on ka samade materjalide tooted nagu Nõukogude küpsetusvormid - malmist ja terasest . Nendes on isegi kõige kohmimasem piim täiesti küpsetatud, kuid põletused on võimalikud.
Võimalus "odav ja vihane" - see on fooliumist küpsetamise vormid . Lühiajalised tooted toimivad vaid üks kord, kuid need on odavad. Peale selle ei hõlma muhvid või pirukad neid praktiliselt.
