Iga kummitaja vähemalt üks kord jõuab otsusele teha kooki. Kodused valmistatud koogid erinevad radikaalselt kauplustes müüdavatest kookidest, kuna need pole nii erksad ja elegantsed, vaid neil on sama kodu võlu. Kuid miski ei takista kondiitritoote süstlavahetust ja kaunistama oma kulinaarse loomingu rooside ja lehtede, suurte liiliide või magnooliaga.
Kuidas kasutada kondiitritokottide pihustid?
Esmalt vaadake lähemalt olemasolevad kondiitritoodete näpunäited või nende sisu:
- Lihtsaim viis töötada ümmarguste düüsidega. See on mugav lahendus kirjapanekutele, küpsiste ja pruulitud kanalite moodustumisele. Seal on nii väga õhuke ja laiem.
- Närimisotsak sobib väikeste rooside eemaldamiseks, suurepäraseks on kootud korvid. Kõige sagedamini kasutatakse seda väikese suurusega otsikut koogide kaunistamiseks ning vahukompvekide moodustamiseks on kasulikud suuremad mõõtmed.
- Lehtede pihustid sobivad kookide servade ja rohelise koorega kaunistamiseks. Selleks, et moodustada lill ühes vormis, sobib krüsanteemi düüs.
- Kookos rooside eemaldamiseks on otse kondiitritüüpide komplekt. Kumeremal kujul on magnoolia otsik.
See on lihtsalt peamine kondiitritööstuse arsenal, mida saate kodus kasutada. Järgmisena võite jätkata küsimust, kuidas kasutada kondiitritoote kottide pihustid. Kõik on palju lihtsam kui see võib tunduda. Kõige tähtsam on õppida, kuidas tunda koore tihedust ja keerata kotti õigel ajal. Niisiis, kuidas käsitleda kondiitritüüpi pihustid ja saada õiged mustrid:
- oma vasaku käega joonistama joonistuse, suruda kotti - paremal, sest see on olulisem õppida mitte nii palju pihusti juhtimist, et seda õigesti ja ühtlaselt vajutada;
- kui olete joonistamise joonistamise lõpetanud, peate tegema liikumist endast toote pinnalt: see võimaldab kergelt asetada kreemi väikese keelega musterile, peaaegu tundmatu;
- nii et pärast töö lõppu iseloomuliku koonuse asemel on ainult täiesti märkamatu pall, peate düüsist järsult langema ja seejärel eemaldama;
- Soe koor tundub palju heledam ja läikiv, kuid kui see on jahtunud, on muster selge ja reljeefne.
Mida saab kondiitritüüpidega joonistada?
Nüüd, kui oleme juba põhiliste düüside ja tööga tutvunud, võime kaaluda võimalikke mustreid. Kooki ilusate punktide jaoks on vaja ümmarguse otsikuga, töö ajal peaks seda hoida vertikaalselt. Samamoodi moodustan tärnid, valides sobiva manuse.
Tõhusad pistikupesad saame sama otsaga tärnide kujul. Selleks hoiame ka kotti püsti, kuid liikumised on ümmargused. Lõpuks tõsta kott ja tee väike pööre. Kui teil on laineliste liikumistega "tärn", saad laineline kett - ideaalne lahendus kookide kallutamiseks. Muide, kondiitritoodete kottide komplektide väljaandes ei ole viimast kohta ja kotti ise. Kui soovite osta tõeliselt vastupidava komplekti, otsige kotti, millel on düüside välimine fikseerimine. See säästab aega täiuslikult, teeb koor ise tööd meeldivaks.
Pöörake tähelepanu ka koti materjalile. Pressimisel ei tohi kreem või muu sisu voolata läbi õmbluse või koe enda. Soovitav on leida piisava suurusega kott, nii et seda ei pea täitma magustoidu lusikatega. Jahutatud kreemina tuleks kasutada suuri kondiitritooteid, kusjuures ruum peaks olema piisavalt lahe, et teie muster ei leviks. Lõpuks peaks kondiitritooteid valmistama mitte ainult ohutusest materjalist, vaid ka vastupidavast materjalist.