Küpsetamisel kasutatakse mädarõika lehti peamiselt soolvee säilitamiseks ja valmistamiseks. Kuid see toode on väga kasulik ja vahend, eriti naistele. Taime lehed on rikkad eeterlike õlide, väävli, phütontsiidide, C-vitamiini ja muude oluliste ainetega.
Mädarõigatest lehtedest saadav kasu ja kahju
On hämmastav, kui mitmekesine on kõnealuse toote keemiline koostis. Lisaks juba mainitud koostisosadele sisaldab see:
- rühma B, PP vitamiinid;
- toidukiud;
- vesi;
- tuhk;
- Mineraalained (mangaan, seleen, tsink, naatrium, kaltsium, vask, fosfor, raud).
Mädarõigu lehtede kasulikud omadused:
- loorberite vältimine;
- vitamiinipuuduse ennetamine;
- antiseptiline, põletikuvastane toime;
- isu paranemine;
- seedimise protsessi normaliseerimine;
- köhimise ajal köhitsemise leevendamine;
- diureetilist toimet.
Samuti väärib märkimist, et mädarõika lehtedega töötlemine toimub väliselt. Värskelt pressitud taimne mahl aitab reumaatiliste valude, liigeste liikumisraskuste, põlvede ja pahkluude tursega.
Kuid mitte kõik võivad seda toodet kasutada. Lehtede ärritavad omadused, samuti nende terav kibe maitse võivad põhjustada negatiivseid tagajärgi, kui teil on maohaavandid, soolestiku erosioonid, hüperkineetiline tüüpi sapiteede düskineesia. Ravimit tuleb ettevaatlikult kasutada, kui seedetrakti mahla happelisus on suurenenud .
Rahvameditsiinis olev mädarõika leht
Mittetraditsioonilised ravimeetodid põhinevad uuritava taime alkoholitinkuuri sisselaskmisel ja ravimi samaaegsel kasutamisel väljastpoolt. Retseptiravim mädarõika lehtedega:
- Kuivatage rohelised lehed, täitke need (lahtised) 1-liitrise kanga abil.
- Vala mädarõika alkoholi ja vee seguga (proportsioonid 1:10).
- Asetage 2 nädalat külmkapis tihedalt suletud kaane all.
- Tõmmake ravimit, võtke enne söömist 1 supilusikatäis, mitte rohkem kui 2 korda päevas.
Samuti peaksite pöörama tähelepanu sellele, millised on kasulikud mädarõika lehed kevadel. Värskete köögiviljade, marjade ja puuviljade puudumisel saate valmistada vitamiini, immuunsust parandava puljongi:
- Tükeldatud viinamarjadest mädarõigas leotatakse 200 ml keeva veega.
- Laske seista 5-7 minutit, lahjendage 50 ml külma keetmata veega.
- Joo 40 minutit enne söömist. Korda protseduuri kogu päeva jooksul.