"Iga kirja vaja on, tähed on kõik olulised!" - suurepärane avaldus vitamiinide mõju kohta inimeste tervisele ja elule. Paljude meie keha "abistajate" hulgas, kes annavad erilise panuse uue tervena elule, mitte lihtsalt kroonimisele, on väärivad vitamiin B9 (Vs, M) või foolhape. Tema jaoks on see, et me oleme kohustatud normaalse ainevahetuse, vererakkude moodustumise, immuunsuse teke ja seedetrakti katkematu toimimisega.
Ja sellised sümptomid nagu ärrituvus, väsimus, isutus, oksendamine, kõhulahtisus, juuste väljalangemine, naha värvimuutus, suu väikeste haavandite ilmnemine näitavad kehalises vitamiinisisest puudust ja selle kiiret vajadust täiendada. Foolhappe puudumise tagajärg on aneemia.
Super-vitamiin-foolhape
Selle vitamiini rolli inimese embrüonaalses arengus ei saa liigselt rõhutada. Foolhappe sissevõtmine raseduse ajal on platsenta ja loote eduka kujunemise võti ilma närvitoru (seljaaju praod), hüdrotsefaalide, anencephaly (aju ja seljaaju puudumine), ajukelmepõletike tekkimise patoloogiast. B9-vitamiini puudus esimestel 12 rasedusnädalatel raskendab embrüo rakkude jagunemist, pärsib kudede ja elundite kasvu ja arengut, hematopoeesi protsesse ja suurendab lapse vaimse alaarengu ohtu. Seetõttu peaks foolhappe päevane norm raseduse ajal olema 400 mikrogrammi.
B9 vitamiini sisemine reserv, mis on vajalik keha säilitamiseks ja toimimiseks, sünteesib normaalset soole mikrofloorat. Kuid ainult selle enda "fooliliseks" jõuks, eriti raseduse ja imetamise ajal, ei piisa. Lisaks sellele ei ole foolhapet organismis akumuleeruv võime, vajab see oma väljapoole igapäevast korrapärast täiendamist.
Foolhappe allikad
Selle põhjal on väga oluline teada, kus foolhapet sisaldub. Kuna vitamiini nimetus sarnaneb ladina "fooliumiga" - leht, siis esiteks on see peamiselt tume roheline lehestik:
- spinat;
- petersell;
- roheline sibul;
- salat.
Foolhape esineb järgmistes köögiviljades:
- kapsas ja spargelkapsas;
- porgandid;
- peet;
- tomatid;
- kartulid.
Samuti on sellistes puuviljades:
- kõige rohkem tsitrusviljades (sama põhjusel on kasulikud mahlad ja värsked neist);
- avokaado;
- virsikud;
- arbuusid.
Kuid foolhapet sisaldavate looduslike saaduste juhid on kreeka pähklid ja kaunviljad:
- rohelised herned;
- läätsed;
- oad
Samuti on suurepärased vitamiin B9 allikad:
- spargel;
- seened;
- sojauba;
- nisu idud;
- teraviljajahu tooted;
- riis, kaer, hirss ja tatar;
- pärm;
- tomatimahl;
- päevalilleseemned.
Loomset päritolu tooted foolhappega on:
- veiseliha maks;
- tursku maks;
- neerud;
- kaaviar;
- harilik stauriid;
- munakollane;
- juust;
- kodujuust;
- keefir;
- kreem.
Selle B-vitamiini rühma kuuluvate toiduainete tarbimisel tuleb arvestada asjaoluga, et kuumtöötluse ajal laguneb ja kaotab kuni 90% toorsuhkru kogusest: keedetud muna kaotab 50% foolhappest ja praetud lihatooteid kuni 95%. Sellega seoses säilitada vitamiine, vähemalt köögiviljad peaksid proovima süüa toores vormis.
Kuid isegi looduslike taimsete ja loomset päritolu toodete pidev tarbimine koos vitamiin-foolhappega ei pruugi ülimuslik olla, eriti külmas aastaajas. Sellises olukorras peate lihtsalt võtma vitamiini ravimite kujul: üksikutesse tablettidesse või vitamiinikomponentidesse. Näiteks soovitatavas multivitamiinis raseduse ajal on olemas piisav foolhappe ennetav annus: "Elevit" - 1000 μg, "Vitrum Prenatal" - 800 μg, "Mitu laua perinataal" - 400 μg, "Pregnavit" - 750 μg.