Elektriline kodulõikur

Koduse elektriline rihm on seade, mis aitab teil lõigata vorst , juustu, leiba ja muid tooteid.

Lõikeriistade üksus

Seade koosneb järgmistest elementidest:

• pöörlev ketasnuga;
• Vedur, milles soovitud toode pannakse. Tänu sellele viiakse tooted nuga, mis lõikab nendest selgelt määratletud paksused tükid;
• Kaubaalus, millele lõigatud tükid on lisatud.

Viilutamise viilutamise liigid

Sõltuvalt toodete tüüpidest, mida peaks lõigata, võivad lõikurid olla:

• liha viilutaja - teraga ja väikeste tõmmistega nuga, mis aitavad liha kiud lõigata. Selle nugade eripära on seotud sellega, et külmutatud liha on raske töödelda, sest see on väga raske;
• Leiba viilutaja - on sarnane seade seadmega liha lõikamiseks, kuid selle pikkused on suuremad;
• kalade lõikamiseks mõeldud viilutaja - on ujuv vanker, mille eesmärk on tõsta kala kergelt nuga võrreldes nuga. Kõige parem on külmutatud kala lõigata. Seda tüüpi viilutaja ei sobi soolase või suitsutatud kalaga töötamiseks. Nende lõikamiseks kasutatakse spetsiaalset giljotiiniseadet;
• Juustulõikur - see seade on varustatud spetsiaalse teflonkattega nuga, mis takistab toote kinnipidamist.

Lisaks on vorstid, köögiviljad, puuviljad ja muud liiki tooted. On universaalseid seadmeid, mis suudavad töödelda mitut tüüpi tooteid.

Kasutamisliigina on jaotustükid jagatud:

• Käsiraamat, milles toimub veo liikumine toodete ja nuga lõikamisega käsitsi. Selliseid mudeleid loetakse vananenud valikuks;
• poolautomaatne - nendes seadmetes toimub vaguni liikumine käsitsi ja ketasnuga pöörleb automaatselt;
• automaatne - neis on veo tooteid hoitud spetsiaalse seadme abil, rööbastee liikumine ja nuga pööratakse automaatselt.

Kuidas valida viilutaja viilutamiseks?

Seadme valimisel soovitame pöörata tähelepanu järgmistele omadustele:

1. Tootja. Saate osta Itaalia, Saksamaa, Taani, Poola, Hiina toodangu seade. Näiteks on Boschi rihmaratas hea kvaliteediga. See on võimeline määrama lõikamisulatust kuni 17 mm, on varustatud kaitsega lisamise, sõrmekaitse, toodete hoidiku eest.
2. Materjal, millest nuga valmistatakse. Soovitatav on eelistada roostevabast või kroomterasest valmistatud nuga.
3. Nuga läbimõõt. Professionaalsed instrumendid on varustatud noaga, mille läbimõõt on 275-300 mm.
4. Noa pöörlemiskiirus. Optimaalne kiirus on 200 pööret minutis, kuna sellega on vähem kaotatud tooteid.
5. Elamu materjal. Võib olla plastist või metallist.
6. Seadme võimsus. Mida rohkem see on, seda rohkem elektrit see tarbib viilutaja. A-klassi energiatarbimist iseloomustavad mudelid on suure jõudlusega ja mõõduka energiatarbega.
7. Tootlikkuse koefitsient. Indikaatoriks on viilude arv, mida seade saab tunni jooksul vähendada, samuti võime töötada teatud ajavahemiku jooksul peatumata. Professionaalsed mudelid võivad töötada ilma katkestusteta kuni 4 tundi.

Seega saate valida teile sobiva viilutaja, olenevalt sellest, milliseid tooteid kavatsete seda töödelda, ja võttes arvesse seadme omadusi.