Päikeselises lõunas asuvad inimesed, baklažaanid, ei ole mitte ainult rahul meie kaasmaalastega, vaid võtsime ka oma lauale uhked. Tegelikult, mis muudest köögiviljadest saate süüa nii palju maitsvaid, ebatavalisi ja väga toitelisi roogasid? Vaatamata lõunapoolsetele põhjustele võib baklažaane kasvatada meie laiuskraadides, mitte ainult kasvuhoonetes, vaid ka avamaal. Umbes sellest, millist tüüpi baklazaanid on kõige paremini istutatud avamaal, räägime täna.
Baklazaani sordid avamaal
Avakülvides kasvatamiseks kasvatatavate baklažaanide puhul soovitame teil pöörata tähelepanu kõige varasematele ja tootlikumatele baklažaanivarudele. Neil ei ole ainult aega keset tsooni küpsetada, kuid isegi veetlevatele talupidajatele meeldib suhteliselt hea saak.
Baklazaan "Alekseevski"
Selline baklazaan kuulub varasele valmimisele. Ta tunneb hästi nii kasvuhoonete kui ka avatud maa tingimustes. Selle puuviljadel on klassikaline silindrikujuline kuju ja sügav tume lilla värvus, mis ulatub küpsusaja jooksul umbes 150 grammi. Aleksejevlaste baklažaanide maitse on kiitust kaugemal - pakkumine valge paberimass on täiesti mitte kibe.
Baklazaani sort "Robin Hood"
Sellise romantilise nimega baklazaanid eristatakse täiesti proaktiivses paigas ja annavad suurepärase saagikoristuse tingimustes, kus teised sordid lihtsalt ei ela. Selle sordi viljad on piisavalt suured - kuni 300 grammi, lilla ja on pirniku kujuga. Lisaks sellele on see sord ideaalne kodus valmistatavatele armastajate jaoks, sest selle viljad on soola ja vorsti puhul väga head.
Baklazaan "Almaz"
Need baklažaanid pole asjatult saanud sellist suurt nime, sest need võivad olla köögiviljaaias suurim juveel. "Almaz" sordi väikseimad pohma põõsad eristuvad suurepärase saagisega, võimaldades tavalise hooldusega koguda aedist ühe ruutmeetri kohta umbes 10 kg saagist. Diamondi puuviljadel on silinder, mille kaal on 160 grammi, ja nende koor on värviline rikaste tumelilla värviga.
Baklazaan "Varajane kääbus"
Esimeste baklazaani sortide tutvustamiseks on "kääbus varakult" juba 85 päeva pärast esmavõru ilmumist. Selle sordi viljad on ümmargune-pirniku kujuga, värvitud tumepunase värvusega ja ulatuvad umbes 150 grammi. Sordi kuulub söögituba, selle puuviljadel on meeldiv delikaatne maitse.
Baklazaan "Sfääriline"
Selline baklazaan tähistab keskmise küpsusastmega sorte. Esimesed viljad on küpsed sajandal päeval pärast maandumist maa peal ja on ümmargune. Ühe baklažaani keskmine kaal on umbes 200 grammi, kuid mõned hiiglased kasvavad kuni 700 grammi. Kuigi see sort ei erista super meeldivat maitset, kuid seda täiuslikult ladustatakse ja transporditakse.
Erinevad baklazaanid "Simferopol"
Viitab keskmise küpsusastmele. Selle viljad on ovaalsed ja kaaluvad 200 kuni 250 grammi. Esimesed viljad küpsed 110 päeva pärast tekkimist. Nad on meeldiva maitsega ja sobivad baklažaani kaaviari täidiseks või valmistamiseks.
Baklazaani sort "Maksik"
Nagu ka teisi uusi baklažaaniklassi sorte, eristab "Maxik" sordi põõsaste kompaktsust, mida korratakse suurenenud saagisega. Vooderdist ühe ruutmeetri kohta võib koguda rohkem kui 10 kg puuvilju, millest igaüks on kujutatud pikliku silindriga tumelilla. Ühe puu kaal on umbes 200 grammi.
Baklažaan "lumine"
Baklažaani valgete sortide fännid võivad soovitada avatud maa-alal erinevaid baklazaani "Lumi". See viitab varajase küpsuse varudele ja selle puuviljad ulatuvad kuni 300 grammi ja on silindrikujulised.