Paljud meist ootavad kevadet, et kartulid istutada, ja siis kaaluge päevi enne noorte aromaatsete kartulite hooaja algust. Kuid see on üks asi, kuidas mäletsejaliike toidu jaoks paariks päevaks üles hoida, ja hoopis teine - ladustamiseks. Selles küsimuses algaja ei pruugi kohe öelda, kui kartulid saab välja kaevama, kuid see on ainult kogemuste küsimus. Ja just selles küsimuses käsitleme seda artiklit.
Kuidas teada, et kartulit saab kaevata?
Suurem osa suvistest elanikest on täielikult veendunud, et täiesti kuivatatud maapealne osa on signaal, kui peate kartulit kaevama hakata. Kahjuks võib see arvamus olla meie vanemate jaoks õige. Probleemiks on järkjärguline kliimamuutus, mis põhjustab majanduskasvu muutusi. Näiteks suvel, mis on teatavatel laiuskraadidel liiga vihmas, võimaldab topsid rikkalikult kasvatada. Ent sellele haljasalale jõudude lagunemisele lähemale ei piisa taimast, aga mugulte tulemus kasvab endiselt ja rohelised lähevad kiiresti.
Kohapeal on keeruline kindlaks teha, millal kartulid kaevata ja sortide segamise tõttu. Mitte iga suvel elav resident ei suuda pädevaid sorte sorteerida, eriti vara ja hilja eristamiseks. Praegu on kartulite kartulite ladustamisel ka tippides veel kindlaks teha. Selleks oodake, kuni ta loputab ja kollaseks muutub ligikaudu 80%. Seejärel lõigake lehed, jättes lauale mitte rohkem kui kümme sentimeetrit. Paar päeva anname küpseks küpsema, siis me saame. Nii et te ei puutu kokku pehmete mugulate probleemiga: kui tops hakkab niiskust välja tõmbama.
Millal pead kartulid üles kaevama?
Mitte ainult maapinnal, suvised elanikud määravad juurvilja küpsuse määra. Aeg, mil on aeg kartulite kaevamiseks ladustamiseks, määrab mugul koor. Juuli alguses asetleidnud keskmise valmimisaja kõige sordid annavad esimese magusa saagi ja augusti lõpuks on nad küpset põllukultuuri rahul.
Valige proovi jaoks mõned puhastusvahendid. Siin me juhime tähelepanu mugulate suurusele, niivõrd kui need sobivad teatud sorti jaoks suured. Veelgi enam, kontrollime, kas koor ei lahku, nagu ka noorte kartulite puhul.
Kui kartul lagundatakse teatud aja jooksul, määratakse kindlaks juurvilja küpsus, siis jälgitakse päeva ennast ilmaprognooside järgi. Üsna oodatud vastus, kui saate kartulid kaevama, on kuiv, päikesepaisteline ilm. Kui jätate pärast vihma muguladest mustuse tükkideks, siis need surevad.