- Aadress: Klosterhof, 6390 Engelberg, Šveits
- Tel: +41 041 638 08 88
- Veebisait: http://www.schaukaeserei-engelberg.ch
- E-post: odermatt@schaukaeserei-engelberg.ch
- Lahtiolekuajad: 9: 00-18: 30 tööpäevadel, 9: 00-17: 00 - pühapäeval
Šveitsi juust on see, mida me seostame ka Šveitsiga . Siin on palju juustu, nad on erinevad, millel on oma omadused ja iseloom. Sellest tulenevalt on riik palju juustu. Kuid Engelbergi kloostri juustutööstus (Schaukäserei Kloster Engelberg) on ainus selline. Sest siin sa ei saa lihtsalt proovida värsket värsket värsket juustu, mis on valmistatud käsitsi, kuid jälgib ka selle tootmise saladust.
Natuke kloostri kohta
Engelbergi klooster asutati 1120. aastal. Pikka aega oli see Benediktiini klooster Vatikani jurisdiktsioonis, kuni prusside rüüstamiseni 1798. aastal. Hiljem ta taastati.
Mida näha?
Engelbergi juusturõive ei tunne mitte ainult siin toodetud juustu kõrgeima kvaliteedi poolest, vaid ka seetõttu, et see on ainus juustuettevõte, mis on loodud kloostris, kus saab tutvuda juustu valmistamise protsessiga. Kõik juustu siin toodetakse ainult käsitsi. Neljas suuremas mahutis muutub piim Engelberger Klosterglocke juustuks, mille järel pressitakse juustu kellina, mis on identne kloostri õuega. Ja kõik see võib näha kõik huvitatud isikud oma silmaga.
Pärast juustutööstuse ekskursiooni tervitatakse külastajaid juustutöödega. Erinevaid maitseid saab nautida ka tehases asuvas restoranis. Ja kui mõni juust paneb sulle (ja see kindlasti juhtub, kahtlemata), et te otsustate seda koju viia, annab juustupood teile sellist võimalust. Seal saate osta erinevaid suveniire .
Kuidas külastada?
Te võite jõuda piimatööstusele rongiga Zürichist Engelbergini . Peatus 5-minutilise jalutuskäigu kaugusel juustutööstusest (Engelberg, Brunnibahn), bussid nr 3 ja 5 ka sõidavad.
| | |
| | |
