Isegi selline integreeritud köök, nagu praadimislaud, aja jooksul muutub. Praegu on sagedamini riiulitel tooted, mis ei sisalda kleepuvat katet. Me ütleme teile sellist tüüpi roogade eripära ja selle kohta, kuidas valida mitteblokeeruv pann.
Plussid ja miinused mittesisalduvast pannist
Püsiküpsetuspulk on mingi alumiiniumist, malmist või terasest riidest sisustus (mõnikord ka väljaspool) spetsiaalse kihiga, mis ei lase toitu põletada. Enamasti on see Teflon, harvem on keraamiline mittesulmatud kattekiht .
Teflonkate võimaldab teil oma lemmiktoid valmistada ilma õli kasutamata, vähendada nende kalorikoguseid ja suurendada kasutatavust. Samal ajal on tõestatud, et niisuguse praepana tugev kuumutamisel vabanevad toksiinid. Lisaks paaktub teflonikiht kiiresti kiiresti: pärast 1,5-2 aastat seda ei saa kasutada.
Keraamilisel kateerimisel olev kastmeta kast on keskkonnaohutu: keetmise ajal ei vabane kahjulikke aineid. Lisaks võib kvaliteetkeraamika hoolitseda ka pikka aega. Pidage meeles, et keraamika ei meeldi temperatuurimuutused ja need võivad puruneda.
Praepana valik kleepuvast kattekihist
Toitude ostmisel tuleks arvestada nende enda vajadustega ja võimalustega. Kui me räägime, milline mitte-stick pott on parim, siis peetakse seda keraamikat. Kuid sellised nõud ei ole odavad, kuid see ei sobi induktsioonplaadi toiduvalmistamiseks. Kohakuti mitteblokeeruv teflonipott on odav, kuid see halveneb kiiresti. Tefloni pannil saab samal ajal ahjus küpsetada.
Parema parema kilega pealekandmine, pöörake materjalile tähelepanu. Alumiiniumtooted on peenemad ja kergemad, terasest ja malmist valmistatud riistad on raskemad ja usaldusväärsemad. Kvaliteetse pannise seinte paksus ei tohiks olla alla 5 mm.
Võtke arvesse käepideme fikseerimise meetodit pannil: poldid sageli lahti ja käepide tulemusena puruneb. Kuid eemaldatava käepidemega tooted on palju mugavam salvestada.
Puhastamata pannide parimad tootjad on TVS, Tefal, Woll, Ballarini, Brener, Biol, Remishing Basics.