Kõigil meie juures kuulata fraas "must tee bergamotiga". Ja mitte kõik ei tea, milline on bergamotitaim, mis lisatakse sellele väga teele ja üldiselt - mis see on. Niisiis on hippo ruta perekonna taim, millele kuuluvad ka tsitrusviljad. Selle viljad on väga sarnased sidruniga. Selle lõhnaga ekstraheeritud õli lisab tee aromatiseerimiseks. See tee rahustab ja parandab seedimist.
Taimebergamoto kirjeldus
Bergamot on puuviljane taim, mis kasvab 2-10 meetri kõrgusel. Krooon on laienev, lai, paksude võrsetega, mis ulatuvad peamistest pagasiruumidest ülespoole ägedas nurgas.
Kui bergamott õitseb, on tugev ja meeldiv aroom puust. Selle lilled kogutakse väikestes kimpudes või kasvavad üksi. Viljad on talve alguses moodustunud ja valmivad. Täieliku vananemise peamine märk on tihe koore moodustamine ja seemnete tumenevus.
| | | |
Vürtsidest bergamot
Looduses ei kasva bergamott, see on inimese poolt kunstlikult saadud. Ja ta sai oma nime Bergamo linna auks Itaalias. Kasvatage seda, et toota eeterlikku õli, see tähendab eeterliku õliga.
Bergamotiõli saadakse mitte ainult puuviljadest, vaid ka lillidest, lehtedest ja noorte võrsudest. Sellel on meeldiv värske aroom ja seda peetakse tsitrusviljadest saadud parima eeterlikena. Nad kasutavad seda mitte ainult teed, vaid ka parfümeeriat.
Samuti on ravimiks ette nähtud bergamoti eeterlik õli. Meditsiiniliste näidustuste kohaselt kasutatakse seda 2 kuni 5 tilka lahustunud supilusikatäis mee. Bergamotiõli teaduslikult tõestatud antidepressant. See aitab närviväljutamisel, rahustav ja lõõgastav või vastupidi - toonik ja stimuleeriv toime.
Kuidas veel kasutada bergamot?
Lisaks eeterlike õlide ekstraheerimisele kasutatakse mõnikord tsitrusviljade ja marmelaadi valmistamiseks puuvilja viljaliha. Samuti kasutatakse puuviljamahlade valmistamiseks puuvilju. Tsedrat kasutatakse ka siirupite, likööride ja kondiitritoodete valmistamisel.
Sageli on bergamott osa bioloogiliselt aktiivsetest lisaainetest, mille eesmärk on parandada immuunsust ja parandada üldist tervist. Aroomiteraapias kasutatavates koostistes on sageli kaasas bergamotiõli. Samuti täiuslikult paraneb, tal on diureetikumid ja anthelmintikumid.
Lilleseemgott
Lisaks tavalisele bergamotile on sageli mainitud bergamotiõlisid, millel ei ole otsest seost eespool kirjeldatud taimaga. Asi on selles, et 19. sajandi alguses hakkasid tsitruseliste taimedega analoogselt kutsuma monarhi ilusad ja säravad lilled , mis erinesid meeldiva aroomi, mis oli väga sarnane bergamoti aroomiga.
| | | |
Muide, monade lilled (bergamot) on ka eeterlikud õlitaimed, kuid ainult rohttaimed. Muu nimetus - India sulgi, Ameerika melissa, mägi palsam, Oswego tee.
Lilled bergamoda-monard on võimas risoom. Taim on väga vastupidav haigustele ja kahjuritele. Sageli kasutatakse sidrunimonariarade varteid ja õisikuid vürtsikas maitseainena maitsestamisega, mis mõjutavad salateid, lihatooteid ja aromatiseerib ka teed, kvassi, moosi.
Mitmeaastane taim on väga põudlik ja külmakindel. See kasvab hästi kergete lubjarikkadel muldadel, reageerib hästi orgaanilise pealispinnale.
Monaadi lehed on hõbedalt hallid, pikad, lansolaadsed. Stem püsti, venitatud 1 meetri kõrgusele. Taim õitseb juulis-augustis, õitsemine kestab kuni 2 kuud. Lilled on väga dekoratiivsed, värvides roosa-lilla-tume-lilla. Neid saab kasutada nii kimpude moodustamiseks kui ka lillepeenade ja segistite kaunistamiseks.