Iga aiandusaja aedniku elu sarnaneb keerulise lõputu questiga. Nüüd, kui kõik istutus-, kasvatamis- ja koristusetapid on edukalt lahendatud, tekib põllumajandustootjana veel üks probleem - kuidas kogutud ladu korraldada. Sellisel juhul vajavad juurviljad mitte ainult löömist, vaid ka kelderit või kelderit, kus säilitatakse teatud mikrokliima. Kuidas korralikult säilitada suhkrupeedi talvel keldris, mõelge koos.
Kuidas söögipeet säilitada?
Räägime kohe, et suhkrupeedi võib nimetada üheks kõige tagasihoidlikumateks juurviljadeks, mis suudab säilitada põlised värskust ja elastsust kuni järgmise vegetatiivse hooaja lõpuni. Kuid selleks on vaja järgida järgmisi reegleid:
Reegel 1 - valige sobiv hinne
Jah, jah, sa ei saanud valesti aru - suhkrupeedi õige säilitamine algab isegi seemnekasvatuse etapil istutamiseks. Fakt on see, et selle juurvilja paljude sortide seas on neid, mida ei saa päästa isegi siis, kui nad loovad neile ideaalseid tingimusi. Seega, kui eesmärk on hoida põllukultuuri kuni kevadeni, peaks see olema istutatud suhkrupeedi pikema kõlblikkusajaga. Näiteks sortide "punane ball", "late-winter", "Bordeaux", "libero", "egiptuse korter".
Reegel 2 - hoolikalt saagikoristus
Koristamise alustamisel peame meeles, et meie eesmärk ei ole nii palju, et tõmmata peedi ajast nii kiiresti kui võimalik, et säilitada koore terviklikkus. Pärast kaevetööd jätame peedist välja kuivama ja siis pühkima maapinna ülejääk pinnalt ettevaatlikult. Vett ei lõigata, vaid lõigatakse, jättes saba 1-2 cm.
Artikkel 3 - hoolikalt sorteeritud
Enne ladustamist ladustamiseks tuleb kogutud peet tuleb hoolikalt sorteerida, halvasti sorteerida puuvilju riknemise või kahjustuse märkidega. Lamades selline peet ei ole kaua ja isegi naabrid võivad nakatuda mäda.
Reegel 4 - luua sobivad tingimused
Pärast kõigi ettevalmistusetappide läbiviimist jätkame peedipaiste keldris. Kuidas hoida peet talvel keldris? Optimaalseteks tingimusteks on temperatuur vahemikus 0 kuni +2 kraadi ja niiskus umbes 80-90%. Suhkrupetide ladustamise korraldamine võib olla järgmine:
- üks kiht kartuli ülaosas;
- ventileeritud plastist või puidust kastidesse;
- polüetüleenkotides;
- püramiidid riiulil;
- lahtrites liiva, tuha, pähki lehtede või tuhatoosiga;
- savi glasuuris.