Alati ei saa oodata, kuni kogu tomati saak muutub iseenesest punaseks. Lõppude lõpuks võivad halvad ilmastikutingimused või haigused täielikult hävida kogu suveelaniku mitmeaastase töö. Aga ärge riputage oma nina, sest saate korraldada roheliste tomatite küpsemise kodus, kasutades mõnda lihtsat ja taskukohasemat meetodit.
Kust hoida rohelisi tomatiid valmimiseks?
Kui oli võimalik koristada rohke tomatite suurt saaki, on selle säilitamiseks vaja teatavaid tingimusi. Parim asi selleks on pappkarp või puidust kast. Iga vilja tuleks uurida lagunemise, kuivatamise ja muude haiguste tunnuste suhtes. Ladustamiseks sobib ainult terved ja kahjustamata puuviljad.
Iga tomati tuleks pakendada paberile ja pakendada korralikult kasti. Sellist kihti saab teha mitte rohkem kui viis, nii et ülemise kaalu alusel ei väheneks puuviljad. Lahtrit tuleks hoida suhteliselt soojas ja kuivas ruumis ja siis tuleb tomatid lauale kuni uue aasta pühadeni.
Saladused rippunud rohelise tomati valmimise kohta
Selleks, et tomatid kodus hägunevad, võite kasutada järgmisi meetodeid:
- Kui soojas toas on vaba ruumi, kasvavad terved põõsad juurtega maha ja neile tembeldatud tomatid. Seejärel riputatakse nad ülespoole lauale tagurpidi ja taimsed mahlad hoiavad vilja veel mõnda aega.
- Kui tomati pole väga palju, võib need asetada rida sooja päikeselise aknalauaga ja mõne päeva pärast hakata vaheldumisi valmima. Kui tänaval on öösel pilves, soovitatakse kasutada tavalist laualampi.
- Teine hea meetod, kuidas kiirendada ripitud rohelise tomati valmimist - on panna need pimedasse soojasse kohta. Näiteks pange see karbisse ja katke see villase tekiga. Kuid on üks väike trikk - rohelistele puuviljadele, mida peate küpsema panema. Seda tehakse selleks, et küpsetatud tomati, mis pääseks õhku, etüleen (gaasi vananemine). Selle tulemusena muutuvad ülejäänud tomatid punaseks. Punase tomati asemel võite võtta ka küpset õunat või banaani.