Porgandite kasvatamine saidil ei ole seotud nõuetekohase hooldusega seotud eriliste raskustega. Vajalik on ainult vett, lahti kergendada ja kergeid köögiviljade voodeid. Peamised raskused ootavad veoettevõtjad hiljem, kui on aega koristada ja seejärel seda ladustada. Siin võib esineda palju raskusi, kuna porgandid on tõenäoliselt üks ladustatud põllukultuuridest.
Kõige populaarsem meetod on kelder või kelder, kus vähendatud temperatuuri tõttu jääb juurvilja oma värske välimus pikemaks. Samal ajal on kelder temperatuur üle nulli, mis tähendab, et külmutamine ei ole kohutav. Kuid paljud väidavad sageli, et hoolimata sellistest soodsatest tingimustest hakkavad porgandid varsti halvenema ja kaovad. Selliste ebameeldivate hetkede vältimiseks oma põllukultuuridega soovitame õppida, kuidas hoida porgandeid õigesti keldris.
Kuidas hoida porgandeid talvel küla?
Kui soovite, et kasulikud ja maitsvad juurköögiviljad ladustatakse kuni kahjustuseni, soovitame teil valmistuda. See kehtib nii keldri (kelder) kui ka köögiviljade kohta. Kuu enne eeldatavat saagikoristust tuleb ruumi põhjalikult ventileerida ja desinfitseerida. Viimase protseduuri jaoks sobib hüdrateeritud lubi (2 kg) lahus vasksulfaadiga (300 g), mis on segatud 10 1 vees.
Porgandid ise peavad olema võimelised õigesti koguma. Voodikohti pole jootaks paar päeva enne puuviljade kaevamist. Köögiviljade eemaldamisel maapinnast on oluline mitte kahjustada seda. Jaotuste kohas võib alata mädanemisprotsess, mis seejärel jätkub teiste juurviljadega. Samuti on vaja kaelaga lõigata porgandi tasemete tipud, siis ei tõmba ja seega halveneb.
Kuidas porgandeid säilitada on liivas tee
Üsna huvitav ja efektiivne meetod, kuidas talki porgandeid talletada kõige paremini, on liiva kasutamine. See vähendab köögiviljade niiskust ja hoiab ära lagunemist põhjustavate haiguste arengu.
Ladustamiseks kasutage puidust latid. Asetage eelnevalt niisutatud liiv põhjaga umbes 5-7 cm paksune kiht. See tähendab, et iga aine ämber segatakse ühe liitri veega. Seejärel asetage porgandid liivale nii, et köögiviljad ei puutu üksteisesse. Pärast seda juured on kaetud liivaga, mille järel saate porgandite uuesti välja panna.
Kuidas hoida porgandeid talvel keldris - polüetüleenkottides
Teine ladustamisviis, mis on osutunud tõhusaks, hõlmab kuni 25-30 kg mahutavate polüetüleenkottide kasutamist. Porgandid pannakse selles konteinerisse, kuid ärge sulgege. Keldris või keldris kõrge niiskuse puudumisel võivad juurviljad püsida kahjustusteta kaua.
Kuidas porgandeid saepuruses hoida?
Saepuru ise imeb suurepäraselt liigset niiskust ja eraldab spetsiaalseid aineid, fütontsiide, mis häirivad patogeenide aktiivset arengut. Sellepärast ei ole isegi selle väärtustamine küsimus, kas saepuru porgandid on võimalik salvestada. Teine asi, selleks võite kasutada ainult okaspuude saepuru.
Muide, juurviljad asetatakse saepuru samamoodi nagu liivakivistatavate kihtidega ja üksteisest kaugel.
Algne viis porgandite hoidmiseks keldris
Selleks, et juured ei kuivaks, ärge heitke ega halvendaks, võite proovida mõnda teist huvitavat porgandi säilitamise meetodit. Pärast puuviljade puhastamist mustusest ja pinnast, lastakse neid savist ja veest või hüdraaditud lubja lahusesse (1 kg lahjendatakse veoplokis). Seejärel porgandid kuivatatakse ja pannakse sahtlisse või keldri sektsiooni.