Teatud aja jooksul värskete köögiviljade säilitamine on kiireloomuline ülesanne nii sundisiku ja tavalise kodaniku jaoks. Probleemide lahendamiseks tänapäevastes tingimustes aitab selliseid seadmeid kasti või köögiviljapakendina. Need sõltuvad sihtkohast erinevat liiki ja vorme.
Kõige olulisem erinevus on säilivusaeg: sel alusel eristatakse karpi lühikesteks ladustamiseks ja transportimiseks ning konteineriteks köögiviljade pikema ladustamise jaoks. Esimesel ei ole reeglina katet, kuid neil on ventilatsiooniavad. Need on karbid, mis on valmistatud plastikust , puidust, lainepapist.
Mis puutub köögiviljade hooajalise ladustamise mahutidesse, siis need on väikesadukid, mis asetsevad lodžis, klaasitud rõdul või sahveres. Vaatame välja need konteinerid.
Köögiviljade ladustamise konteiner - funktsioonid
Sellel pakendil on oma eelised, mis sõltuvad järgmisest:
- rõdu või kelder pikaajaliseks ladustamiseks mõeldud konteinerid on isolatsiooniga seinad, mille tõttu neil on termos;
- võib olla soovitud temperatuuri pideva säilitamise funktsioon;
- Sellistes mahutites hoitakse köögivilju kuni järgmise saagikoristuseni.
Selliste konteinerite jaoks on siiski puudusi:
- nende omandamise kulud, mõnikord väga märkimisväärsed;
- mida avaram konteiner, seda rohkem vaba ruumi;
- Kui eelmise aasta köögiviljad olid nakatunud, võib see jääda anumasse ja rikkuda järgmise põllukultuuri.
Nüüd räägime selliste konteinerite liikidest. Need erinevad mitmete parameetrite poolest.
Tootmismaterjal - köögiviljade ladustamiseks mõeldud mahutid võivad olla plastist, puidust või metallist. Plast on ohutu, mittetoksiline, talub laias temperatuurivahemikus ja plastpakendid ise on sageli varustatud mugavate käepidemetega. Puidust kastid on tavaliselt tugevdatud metallist sisestustega suurema tugevuse saavutamiseks, need on raskemad ja neid kasutatakse korterites harva. Köögiviljade metallist konteiner on enamasti varustatud termoregulatsioonisüsteemiga, see on üks kõige kallimaid valikuid.
Majutus - on olemas kaubaalused, mis on mõeldud rõdude, sahtlite ja isegi köökide jaoks. Nii võib köögiviljade pakend välja näida eraldi kasti või sisseehitatud mööbli osana. Kui kasutate sisseehitatud hoideseadmeid, siis pidage meeles, et sellistes mahutites peab tingimata olema perforeeritud põhi ja kaubaalused. Samuti on see väga mugav, kui on võimalik sisemist vaheseina ümber paigutada, muutes iga konteineri väärtust.