Me kõik teame, et jõhvikad on väga kasulik marja . Aga mis täpselt on selle kasulikkus, kuidas õigesti korjata jõhvikaid ja kus ta kasvab, ei tea mitte kõike. Selgita neid punkte.
Jõhvikad on tõeline vitamiinide ladu. See on kasulik nii värske kui ka kuivatatud. Jõhvikad on kasutatud toiduainetööstuses, keetmisel ja rahvameditsiinis. Sellest saad väga maitsvad koorikud , kisselid, teed. Krõbedad sisaldavad suures koguses C-vitamiini, samuti haruldasi luteiini, seleeni, mangaani mikroelemente. Seda kasutatakse, et vältida külmetushaigusi, naha ja köha ravimist loodusliku palavikuvastase ravimina.
Jõhvika on suur ja väikseid puuvilju. Viimast kasvatatakse tööstuslikul skaalal Kanadas, USAs, Skandinaavia riikides. Väikeste puuviljade jõhvikate marjad kasvavad tundra ja mets-tundra, polaarse ringi lähedal. On teistsugune jõhvika, mida nimetatakse tavaliseks: see leiab kogu keskmise bändi.
Jõhvikad kasvavad mitte ainult soost, vaid ka kõikides kõrge niiskusasemega madalikutes: niisketes sfagnum-okaspuiduvetes metsades, muda järvede pinnal jne Ja nüüd teada täpselt, kust minna jõhvikad.
Kust porgandid kasvavad Venemaal?
Krunbrjad, mis on ise kogutud ökoloogiliselt puhas piirkonnas, on palju kasulikumad kui poest ostetud. See kasvab peaaegu kogu Venemaa territooriumil, välja arvatud Kuban, Kaukaasia ja Volga piirkonna lõunaosa. Isegi Kaug-Idas ja Arktika ringis leiate selle unikaalse marja!
Huvitav on, et jõhvikad on peamiselt looduslikud taimed. See on ökoloogilise olukorra suhtes väga tundlik: igasuguste ebasoodsate tegurite tõttu kaob marja lihtsalt inimeste majanduse häiritud kohtadest.
Kus juurviljas kasvab Ukrainas?
Ukraina, metsik looduses on jõhvikate kasvu peamised tsoonid Karpaadid, Prykarpattya ja Polissya. Kuid see ei ole nii palju jäänud kui varem - taim sureb välja. Selle põhjus oli valede, kirjaoskamatu marjade saak. Kui te lähete purjele või turbararvele jõhvikad, ärge paha, et tutvuda selle kapriissete marjade kogumise põhieeskirjadega:
- Ideaalis peate koguma jõhvikaid korraga, valides kõige küpsemad ja kõige suuremad marjad. Kuid võite kasutada spetsiaalset kühveljõudu, et koguda jõhvikaid.
- Kogu kogutud marjad tuleks sorteerida, eemaldades prahid ja kahjustatud puuviljad.
- Jõhvikate säilitamiseks on olemas mitu võimalust: külmutatud või märg, või kuumas jahedas kohas.
Kust on jõhvikad Valgevenes kasvanud?
Valgevene kinnitatud küljed on paradiis jõhvikate armastajate jaoks. Kuna Vitebski ja Minski piirkondades on läbilaskev soo, võite siin koguda palju jõhvikaid. Bresti oblastis Gantsevichi piirkonnas kasvatatakse seda kunstliku meetodi abil kontrollimiseks. Jõhvikate kogumine soos või metsades võib toimuda kolmel hooajal:
- septembris, mil marja pole veel täielikult küps ja kindel (see küpsub kodus);
- hiline sügis, kui jõhvikas on küps, maitsev ja kõige kasulikum;
- kevadel, lume all nad ei koguta sellist happelist marja.
Kui te lähete jälle jõhvikaid väga kaugele, mõtle selle taime istutamisele oma aias. Kui suudate tagada kasvamiseks ja viljakuseks vajalikud tingimused (kõrge niiskus, palju valgust), ei ole see keeruline. Jõhvikad kasvavad kiiresti ja praegusel hooajal juurduvad ainult mõned seemikud, mille aastas on teil kogu jõhvikataim. Ja see marja kasvab täiesti tagasihoidlikuks. Me ainult märkame, et jõhvikas kasvab happelistes muldmetes, nii et enne istutamist on tulevikus voodis soovitav turbat, sfagni, tamme lehtede komposti, sõnnikut, väävlit või raud sulfaati.