Tänapäeva koduperenaistel on hiina pannopuur väga populaarne. See ei tähenda mingil juhul, et nendes majades elavad ainult Hiina köögi külalised . Vastupidi: on väga mugav süüa woki pannil, nii et seda saab edukalt kasutada erinevate toiduainete valmistamisel. Vaatame välja, miks peame paanikat.
Mis on küpsetatud pannil?
Esialgu leiutas seda tüüpi praadimispaaki, et saaksite toitu kiiresti valmistada, segades neid pidevalt. Ja see pannal oli ümardatud põhi. Hiljem on see kohandatud kasutamiseks elektri- või gaasiküttel, kuna ümmargune põhi on keetmispinnaga halvasti kokku puutunud ja sellest ajast alates on WOKi põhi lamedaks saanud. Kuid on ka ümmarguse põhjaga käepidemete mudelid, mida on mugav kasutada gaasipliidil, ahjus või spetsiaalses ahjus.
Praepannat kasutatakse praadimiseks ja serveerimiseks, aurutamiseks, suitsetamiseks ja isegi supid valmistamiseks. Sellistes roogades võite ka šašik kebab söega süüa. Woki praadimispaari tass kuju pakub kiiret ja mis kõige tähtsamat isegi soojenemist. Seepärast on nõude valmistamiseks Woki praadipannis vaja palju vähem õli kui, näiteks, praadimisel tavapärasel pannil või praepannil. Peale selle on parem panna woki praepannist selle sügava kujuga ja aeg, mis kulub pool, sama palju kui tavapäraste nõudte kasutamisel. Kui toitu segatakse spetsiaalse spaatliga, panniku põhjas olevad tooted liigutatakse lihtsalt ülespoole ja nende kohale jääb mitte täielikult viimistletud osa.
Koduvalmistamiseks sobib woki optimaalne suurus 20-28 cm ja söögikohtades saab kuni 2 meetrit läbimõõduga panni panna!
Veokide tüübid
Tootjad kasutavad woks'ide valmistamiseks erinevaid materjale. Näiteks terasest Wok-pannil on kergus, piisav soojusjuhtivus ja sama madala hinnaga. Kuid me märkida, et sellises praadimisel pannakse toit tihti põlema.
Paksise seinaga malmist Wokist ei toitu toidu juurde,
Keraamilisel praepannil on klaaskiht. Paberi valimisel pöörake erilist tähelepanu oma seinte paksusele: need peaksid olema vähemalt 2,5 mm. Õhukeste seinte ja põhjaga pannil ei pakuta teid pikka aega, see deformeerub kiiresti.
Pannipuu on väga mugav multifunktsionaalne tass, kus saate kiiresti valmistada tervislikku ja maitsvat toitu.