Kurgid

Kurk - peaaegu kõige lemmik köögivili meie lauas. Ja iga aednik unistab saada selliseid erinevaid kurgisid, mis eristaksid erakordset saaki, vastupidavust haigustele ja suurepärast maitset, nii et naaber võiks neid üllatada. Nüüd selgitame välja, milliseid kurku tuleb istutada, et nad vastaksid kõigile loetletud omadustele. Selleks, et seemned oleksid hästi idanenud, tuleks neid koguda taimedest, millel õitsemise ajal on palju naiselikke lilli. Ta on sellistest taimedest ja kogub küpsed puuviljad, parem alates esimesest munasarjast.

Üks kõige produktiivsemaid kurgi sorte on Pariisi vanakangelase uus varajane sort. Selle puu on fusiform, 6-10 cm pikk ja kaalub 50-100 grammi, selle saagis on väga kõrge, säilitamiseks hea, kibedus puudub. Teine sort - Apomixis Konyaevyh - sobib põhjapiirkondade jaoks, külmakindel, hakkab hakkama hakkama kuus ja pool pärast seemnete istutamist ja kuni hilise sügiseni. Varasema sorti Kustova kurk on puuviljadega, mille mass on 100-120 g suurepäraseid maitseomadusi. Sordid Xia-fin ja Prince on sordid, millel on väga kõrge vastupanu haigustele. Uue sordi kurgid Dy-zy-sy kasvavad väga kiiresti, saate neid peaaegu iga päev koguda. Lähis-Kaug-Ida varud 6 on hästi talutavad ja kaitsevad hästi.

Keegi ei soovi talvel talvel kruusat kerget küpsetatud kurki proovida. Kuid mitte kõik ei tea, et iga kurgi sortide jaoks pole sobiv säilitamiseks. Erinevates piirkondades on sordid. Näiteks Ukrainas on see Nezhenka, võitja, Harvest 86, Donetsk soolane, edu, suurepärane ja paljud teised. Nad on kõik maitsvad soolamisel, neil on kaunis tumeroheline koor, mille värv ei muutu ka pärast säilimist.

Hollandi kurgi sordid

Tasub pöörata tähelepanu hollandi sortide kurkidele:

• Pasadena F-1 on keskmise varase sordi, lühikesed tumerohelised viljad on väga viljakad ja maitsvad, ilma kibeduseta;
• Santana F-1 - keskmise tähtajaga sort, väga vähe haige, stabiilne ja pikaajaline, koristatud, maitsev nii säilitus kui värske, ilma kibeduseta;
• Cereus-1 - kasvuhoonegaas, hakkab vilja kandma 40 päeva pärast esimese kassi ilmumist, see on eriti maitsvad salatites.

Garniidi sortid

Ja kui meeldiv on see, et talvel avaneb roheliste koorikakarjongipurg! See on spetsiaalne väikesõõnes kurk, mille puuviljad on ära lõigatud, kui nende suurus on 4-8 cm ja mitte enam. Kalkunid on iseseisev kurk, harilik, ainult väike, ja marineeritud neid vastavalt tavalistele retseptidele. Tõsi, kasvatamisel on need kurgid väga kallid, vastuvõtlikud paljudele haigustele, ei meeldi palju mineraalväetisi. Siin on mõned sortid kurgi kornišonid: Atlantis, Claudia, Adam, Zhuravlenok, Hector.

Räägime ka sellest, mida perenaine pöörab kurgite ostmisel tähelepanu. Ilmselt kõigepealt värvi ja edasi ääretute olemasolu köögiviljas. Tavaliselt on puuviljad ilma okkadeta või valgete spinaalidega - see tähendab, et sort on ette nähtud ainult salat, mitte soolatamiseks. Need on need köögiviljad, mis kasvatatakse aastaringselt kasvuhoonetes. Nende kurkide maitsestamisel ei tunne nad üldse ühesugust, ilma elastsuse ja närimiseta. Kui kurgi nael on must või pruun, on see puu universaalne, kaasa arvatud soolamine. Nad on head värsked ja säilinud. Selliste kurkidega pangad praktiliselt plahvatavad. Ja selleks, et saada suurepärast saaki hea seemnetega, peate tagama kurgide kvaliteedi. See on mulla laienemine kogu kasvuperioodil, umbrohutõrje, korrapärane jootmine ja korralik söötmine. Siis kurkab sulle suurepärane saak.