Köögiseadmete tulekuga on perenaise elu muutunud palju lihtsamaks. Kuid kuidas muidu, sest need toimingud, mida pidi varem käsitsi tegema, mõnikord koos palju jõupingutusi, täidavad nüüd sobivad seadmed. Igas kaasaegses köögis on saadaval mitmekülgne ja pagaritöökoda, kohvimasin, veekeetja, vahvlitegur ja röster ning loomulikult peamine köök-helper-blender.
Selles artiklis räägime segistite sortidest ja selgitame välja, millised need on ja kuidas need erinevad. Selle teadmisega saate ise endale sobiva mudeli valida.
Millist segisti maja jaoks valida?
Vaatame koduse segisti valimise põhikriteeriume:
- Kõik segistid on jagatud sukeldumiseks ja paikseks. Enne selle või selle mudeli ostmist on soovitatav otsustada, mida täpselt segisti vajab. Kui plaanite perioodiliselt valmistada suppe, püree, segada kokteile või suupisteid, saate seda teha ja sukeldatavat - need on suhteliselt odavad. Kui sulle meeldib kulinaarne kunst ja sageli pakutakse oma perele erinevaid maitsvaid toite, katsetades toodete järjepidevust, siis on vaja statsionaarset segistiit.
- Blenderi võimsus on näitaja, mis mõjutab selle töö kiirust ja võimekust. Odavad blenderite mudelid on tavaliselt väikese võimsusega (500-600 kW), erinevalt professionaalsest (1000-1200 kW). Nad ei suuda hakkama hakitud pähkleid ega jää ning hakkavad pärast minut tööle üle kuumenema. Maja jaoks on reeglina parem valida "kuldse keskmise" - segisti, mille võimsus on vähemalt 800 kW.
- Punkri omadused on samuti olulised. Kui mõnda potti võib kasutada suktsutatava segisti, olenemata sellest, kas see on pann, kühvel või kauss, seatakse seadmega kaasas oleva kannu või kausi suhtes kindlad nõuded. See suutlikkus peaks olema piisavalt suur (seda rohkem, seda mugavam on see, kui soovite segisti kasutada) ja on tihedalt suletud kaanega. Mis puitmaterjalist valmistatud materjalist on, siis eelistatakse klaasi plastist.
- Blenderit juhitakse mehaaniliste nuppude või puutepaneeliga. Ja maja parim segisti sobib teile isiklikult: keegi on harjunud kasutama mehaanilisi lülitid, kellele meeldib rohkem kaasaegseid andureid.
- Segisti funktsionaalsus määratakse tavaliselt komplekteerimise teel - erinevate manuste ja manuste arv. Kui lihtne 1-2-põhiste pihustid sisaldava sukeldatava segisti lihtsa mudaga aitab valmistada kerge moskit või segada kokteile, siis saab kõige paremini täisvarustusega segisti asendada ka toidukorruse! Tavaliselt on selline seade varustatud peenestusseadmega, piitsutamiseks, lõikamispea ja purustisse, konksu sõtkumiseks, taigna lõikamiseks jää jt. Kodu jaoks ostetakse neid mudeleid harva, sest need on tülikad ja kõik need manused tuleb kuskil hoida. Selline ostmine oleks kasulik, kui te sageli sööte erinevaid toite, ja omate ka avarat kööki, millel on praktiline hoiustussüsteem.
- Blenderi kiiruste arv varieerub vahemikus 1-2 kuni 25-30. Kuid
Te ei tohiks enam maksta võimalusi, mida te ei vaja - enamiku toodete segamiseks, pihtimiseks ja tükeldamiseks piisab 10-15 kiirusest. - Erinevad lisafunktsioonid, nagu näiteks ülekuumenemise või isepuhastuva süsteemi sulgemine, on meeldiv boonus. Sama võib öelda ka kannu olemasolust kannu kohta, nii et oleks lihtsam valada segistis kodus valmistatud kokteile.
Hea segisti valimine on lihtne - teil on lihtsalt vaja välja selgitada erinevused mudelite vahel. Selliste brändide nagu Braun, Phillips, Moulinex, Vitek ja Bosch liinid pole halb.