Niipea, kui lumi sulab, tõuseb enne teiste puude kaskad, mis hakkavad juurdevoolu all mõjutama mahla piki oma pagasiruumi. Birutsuhkrut peetakse tõeliseks vitamiinide ja mikroelementide, samuti valkude, hapete, polüsahhariidide, aromaatsete ja parkide ainete kogumiks. See parandab seedimist ja normaliseerib soole mikrofloorat , tal on võime neerudes ja maksas akumuleeruda. Samuti on kasejoogi kasulik ennetav taastav aine.
Millal on kasepuu kogumise aeg?
Reeglina algab marjavoog märtsi keskpaigas esimese sulatusega ja kestab kuni pungad õitsevad. Kase saagi kogumise algus sõltub ilmastikutingimustest. Mahl võib märtsi sulatamise ajal hakata voolama, kuid kui külm tabab, peatub see mõneks ajaks.
Piimavoolu alguse määramiseks on piisav, et kaklitükkides oleks õhuke kiht paks rinnakorviga, ja kui mahla tilgad ilmuvad, võib seda koguda kuni aprilli teisel poolel, kui lehed hakkavad õitsema.
Kõige intensiivsem kasevaba vabaneb päevaajal ja öösel puu "magab". Mahla kogumise parim aeg on 10-18 tundi. Aukude arv (üks kuni neli) tuleb teha sõltuvalt puu läbimõõdust.
Mahla kogum peaks algama kõige kuumemate kohtadega ja järk-järgult liikuma sügavale paksusesse, kus mets luuakse hiljem.
Mis on kaskide saagi kogumise tehnoloogia?
Mahla saamiseks vali hästi arenenud võraga puu, mille diameeter on vähemalt 20 cm, ja koorida, hakkida või puurida koor. Pesa või auk on kõige parem teha kõrgusel 40-50 cm kaugusel maapinnast lõunapoolsel küljel, kus mahavoog on aktiivsem.
Nugade alt ülespoole liikudes teeme augu koore sügavusel 2-3 cm, aga kui kask on liiga paks, siis veelgi sügavam.
Ärge üritage kogu puuvilja mahl ära visata, kui te puitu täiesti puhastate, siis võib see kahaneda. Parem on võtta viis liitrit mahla päevas kui viis liitrit ühest ja viia see surmale.
Mahla kogumise lõpus pead hoolitsema puu enda eest. Kasejoogi kogumise seade ekstraheeritakse ja koor, mis on tehtud koore, on tihedalt suletud vaha või sambaga.