Pärast köögis oleva vajaliku asjana asetamist malmist praepannile on paljud pettunud sellepärast, et selle pind jääb kleepuma. Kõigi malmist valmistatud toodete nõrk koht on porri esinemine selle materjali valmistamisel. Kui poorid ei ole täidetud taimeõliga, satub praepannide sisu sisse, hakkab see jääma ja seetõttu muutub küpsetamine piinaks. See on teadmatus, miks see kleepub malmist praepannile ja mida sellega seoses teha, muudab meid haavatavaks selliste riistadega tegelemisel.
Mis juhtuks, kui malmist praepann kleepub?
Et keetmine oleks rõõm ja malmist praamispank ei jääks kinni, peate selle tööle korralikult ette valmistama, eriti kui kasutate toodet esmakordselt.
Kõige usaldusväärsem ja usaldusväärsem viis probleemide vältimiseks on pannil küpsetada. Ainuke asi, mida peame ostma, on rafineeritud taimeõli .
Pestud ja kuivatatud pannad asetatakse vabale tulele ja kaltsineeritakse, kuni pole enam suitsu. Pärast protseduuri lõpetamist loputatakse veel jahutamata nõusid veega, kuivatatakse ja täidetakse soolaga.
Sool on uue toote ostmisel oluline koostisosa. See imeb suurepäraselt lõhna ja niiskust. Soojendage pannil sool enne soola värvi muutmist, loputage uuesti, kuivatage ja jätkake kaltsineerimise põhiprotseduuriga.
Selleks tuleb toidud õli segada, lasta üleliigseks ja asetada pann ahju, koputades selle tagurpidi. Meie jaoks piisab üks tund temperatuuril 180 ° C, ehkki mõned tõstavad seda aega kaks või isegi kolm korda.
Kui toit jääb praepannile, siis põleb see ahjus, mis annab soovitud mittepüsiva efekti.