Kapsas on meile kõigile tuttav ja võibolla pole inimest, kes ei prooviks kapsast keedetud roogasid. Tõenäoliselt on selle populaarsus tingitud asjaolust, et see on äärmiselt kasulik. Mitmete haiguste raviks kasutatakse kapsa mahlat, mille kasulikke omadusi kasutatakse aktiivselt keha parandamiseks. Samal ajal on kapsa mahla maitse kõigile kaugel tuttav.
Kui kasulik on kapsa mahl?
Loomulikult räägime värskelt pressitud kapsa mahlast - see on see, et see hoiab kõige rohkem kasulikke aineid. Nende seas on vitamiinide kogum, makrokomponentide ja mikroelementide kompleks - peaaegu kõik, mis on värske kapsa olemasolul. Kapsa koostise kasulikke komponente säilitatakse ja mahlas, välja arvatud kiudained. See on väärtuslik koostis, mis määrab köögiviljamahla unikaalseid kasulikke omadusi. Loomulikult on kapsa mahl kasulikke omadusi, kuid sellel on ka vastunäidustusi, millest me hiljem tutvustame.
- Vitamiin C, mis on värskes mahlas, suurendab keha kaitsvaid funktsioone infektsioonidevastases võitluses.
- Reguleerib vere hüübimise taset ja tugevdab keha luu-lihaskonna kudesid K-vitamiini.
- Mahl on kasvajavastased, hemostaatilised ja haavade paranemised, mis on kõige rohkem väljendunud mao erosioonide, haavandite ja muude seedetrakti haiguste ravis.
Lisaks värskele kapsale kasutatakse kastmi töötlemisel ning hapukapsa mahlade omadused nende ravimtaimede jaoks ei ole värske joogi poolest väiksemad, eriti keha täiendamisel C-vitamiiniga. On tõestatud, et 1 klaas hapukapsa mahlast (ka soolvees) on täielikult rahuldab keha vajadust selle vitamiini järele.
Lisaks sellele on soolvee positiivne mõju võitluses liigsete kilogrammide vastu. Hapukapsa mahl on kasulikke omadusi, kuid selle kasutamisel on ka vastunäidustusi, kuigi nende nimekiri ei ole suur.
Neil, kes kannatavad mao kõrge happelisuse ja individuaalse talumatuse all, ei ole soovitatav kasutada suures koguses. Selle kasutamise kohta ei olnud teisi vastunäidiseid.