Sweet pepper on üks kõige kasulikum inimkeha köögiviljakultuuride jaoks. Kogus mineraale, mis moodustab pipra, aitab parandada vere koostist, mis on suurepärane vahend aneemia vältimiseks ja immuunsuse parandamiseks. Eriti rikkalik vitamiinide koostis avaldab positiivset mõju naha seisundile, säilitab nägemise. Rutin, mis sisaldub pipra viljades märkimisväärses koguses, aitab päästa veresoonte noorukeid, takistab trombi moodustumist, lahjendab verd, vähendab seeläbi vererõhku. Eriti kasulik on magus pipar inimestele, kes kannatavad diabeedi , eakate ja rasedate naiste seas. Ja viimasel kategoorial on soovitav kasutada sisemist valget liha, mis on kasulike ainete hoiuks.
Üks parimaid sorte paprika on pipar "Bogatyr".
Peetri "Bogatyr" kirjeldus
Magus pipar "Bogatyr" on võimas levilav põõsas keskmise suurusega ja suured lihavad viljad. On suur saagikus, ulatudes 1 kuni 2 meetrini 5-7 kilogrammini. Kultuur viitab keskmisele valmimisele, sobib kasvatamiseks kasvuhoones ja avatud maa peal. Vilja küpsus on 115-130 päeva pärast idanemist.
Viljapuu "Bogatyr" erineb märkimisväärsetest omadustest. Ühe loote kaal on 100-200 grammi, seinte paksus 5-7 mm. Kobarakujulised paprikad on soonelise pinnaga. Tehnilise küpsuseni jõudnud puuviljade värv, pehme roheline ja bioloogiline küpsus - rikas punane. Torma pipar on hea maitsega ja sisaldab märkimisväärset kogust C-vitamiini. "Bogatyr" sobib kasutamiseks värske toidu, toiduvalmistamise salatite, köögiviljade hautis jne, ja konserveerimiseks.
Köögiviljad hindavad Bulgaaria pipra "Bogatyr" klassi peppide peerlessnessi jaoks, see tähendab, et kõik samal viljas koristatud viljad on sama suur ja kuju, nagu inimesed ütlevad, "ükshaaval". Sordi vaieldamatuks eeliseks on tema hea vastupanu haigustele ja seenhaigustele, sealhulgas vertikaalsele niiskusele, aga ka külmakindlusele. Samuti liigitatakse palgaastmed ideaalselt isegi märkimisväärsetel vahemaadel ja neid hoitakse jahedas kohas üsna hästi.
Kasvatatava pipra "Bogatyr" iseärasused
Kasvavate seemikute külvamise korral külvatakse veebruari lõpus - märtsi alguses kastides või potides. Pipar on eelistatav kergete, lõtvate muldade suhtes neutraalse reaktsiooniga. Eelseemet töödeldakse veidi roosa kaaliumpermanganaadi lahusega ja pestakse veega. Seemneehituse sügavus on minimaalne - mitte sügavam kui 1 cm. Karbid kaetakse tsellofaaniga või klaasiga ja asetatakse üsna soojas kohas. Seemikud istutatakse kahe ja poole kuu jooksul avatud maa peale, kui külma ohtu maa peal läheb ja maa soojeneb piisavalt. Põõsad on istutatud vastavalt skeemile 40x60 cm. Sageli leiab aset mahe pehmema kliimaga piirkondades ja stabiilse ja sooja kevadise ilmaga varajases staadiumis mai alguses otseselt maapinda.
Nagu igat liiki pipar, on "Bogatyr" mulla niiskuse jaoks äärmiselt nõudlik, vajab see valgust suures koguses. Agrotehnika on soovitav väetada põllukultuure komplekssete väetistega. Pähklite täieõiguslikuks hoolduseks on õigeaegne umbrohutõrje ja maa vabastamine.
Tähelepanu palun! Kõige kasulikum on Bulgaaria pipra viljad, mida kasutatakse värskelt, sest kuumtöötlemisel kaotatakse kuni 70% kasulikest ainetest. Seemned toiduvalmistamise ajal tuleb puhastada, kuna need annavad nõusid ebameeldiva järelmaitsega.