Igal aastal, enam kui kakssada aastat, on Saksamaal õllefestival (või õllefestival, mis iganes) - Oktoberfest. Mida sa selle puhkuse kohta räägid? See on kõige õlu ja kõige massiivne puhkus planeedil. Lõppude lõpuks külastab seda puhkust igal aastal ligikaudu 6-7 miljonit inimest - kõigi riikide õlut fännid.
Puhkuse Oktoberfest
Ja nüüd kõik Oktoberfesti õllefestivali jaoks. Nagu juba mainitud, on puhkuse ajalugu juba kakssada aastat. Esimest korda toimus selline hagi 1810. aasta oktoobri keskel. Ja selle põhjuseks oli saksonia printsessi ja printsess Theresase pulmitseremoonia. Noorte auks toimus suur pidusöök, kus osalesid ratsaväelased ja Baieri armee. Puhkus kestis nädalas ja kuningas talle väga meeldis. Tunnetuste järgi tellis ta heinamaa, mille toimumiseks toimus massiline pidustused, nimeks pruudi auks ja festivali enda pidamine igal aastal.
Siin, Theresienwiese aas, jätkuvad oktoobri rahvapidused (tõlkimine Saksa Oktoberfestist) siiani. Siin on esimene orientiir: kust Oktoberfest toimub? - Münchenis Theresa aas.
Oktoberfesti kuupäevad
Nüüd teine, ajutine maamärk - kui oktoberfest läheb. Nendel kaugetel aegadel oli see 12. oktoober (mõnes allikas - 17. oktoober). Mitmel korral pidi puhkus erinevatel põhjustel tühistama. Alates 1904. aastast sai traditsioon pidada festivali septembri lõpus - oktoobri alguses (praegu Münchenis soodsamad ilmad). Seetõttu tuleb Oktoberfesti külastamisel meelde tuletada kuupäevi: festivali algus on 20. september, kestus on kaks nädalat. Kuid puhkuse lõpp on traditsioon, mida rangelt järgitakse - õllekannu viimane pühapäev peab kindlasti olema oktoobris.
Püha enda pidamine seostub ka paljude traditsioonide järgimisega. Kahtlemata avatakse avanemispäeval kell 12 pärastlõunal Müncheni juhtiv Burgomaster koorima esimest barreli hüüumärgiga "Uncapped!". Sellega on kaasnenud kaheteistkümne-kordne kahuripall - puhkus on alanud! Ja enne esimese barreli avatseremooniat, Theresi nihil asuvate õllemajade võõrustajate rongkäik. Tuleb märkida, et Oktoberfesti festivali eeskirjade kohaselt saavad osaleda ainult Müncheni õlletehased. Igal neist õlletehastest on oma telk, mille haldamine muutub tihti pikaajaliseks peretraditsiooniks. Igal teljel (õlletehas) on oma omadused. Näiteks tõelistest tammevaatilistest õlut villitakse ainult Augustineri telgis. Teistes õlletehastes kasutage metallist tüki, ümbrisega plaate. Fischeri telk on tuntud Baieri delikatessi - kalgiga küpsetatud kala (tavaliselt forelli) valmistamise poolest. Selle telgiga on seotud ebatavaline traditsioon - festivali teisel esmaspäeval kogunevad siin seksuaalvähemused. Tänu maailmakuulsale õlle Hofbrau brändile on turistide seas kõige populaarsem õllemaja telk just selle õlletehase hulgast. Festival on ka suurim telk ja selle pindala on 7000 ruutmeetrit.
Mõned huvitavad faktid. Oktoberfesti kahe nädala jooksul "joob" ligikaudu 7 miljonit (!) Liitrit õlut "sööb" umbes 600 000 vorsti ja sama palju praetud kana, 65 000 siga, kuumutatud sibul 84 pooke.
Mitte kõik ei tea, et Oktoberfest toimub Berliinis . Siin on ka puhkuse põhikomponent maitsev õlu. Ja lisaks sellele - kilomeetrites praetud vorsti ja piparkooke, mida sageli ei söö, vaid jätate suveniirina.
Kui Oktoberfesti peetakse Münchenis või Berliinis, jääb see alati hinge ja keha jaoks eriliseks puhkuseks.
| | | |
| | | |
| | | |
