See mee mesilased koristatakse õuntest, mis kasvavad mägipiirkondades. Honey, kogutud mägipiust, on sageli kerge ja sellel on meeldiv peen lõhn - Alpi, Altai ja Karpaatide maitsetaimed annavad toote aroomile rafineeritud märkmed. Mäedest pärinevate erimahustuste hulgas võib märkida selle võime kiiresti kristalliseeruda, kuid ei võta seda puuduseks, kuna see funktsioon ei vähenda täielikult selle toote kasulikke omadusi.
Mis on kasu mägimullil?
Kõrge-mägine mett on haruldane turg, nii et selle hind on kõrge, kuid see on õigustatud mitte ainult selle maitseomaduste, vaid ka kasulike omaduste tõttu. Mesinikel õnnestub koguda kõrremereid, sest hoolivad mesilased hoiavad seda oma järglastele.
Mägimatult puhas õhk mõjutab kasulikke toote komponente, mistõttu nende kogus ületab teistes mesilasortide koguseid.
Mesil on palju kasulikke omadusi, mille hulgas on positiivne mõju elundite limaskestale. Selle vara tõttu annavad meditsiinitöötajad nõu toote täiendavaks abinõuks järgmiste tervisehäirete raviks:
- köha;
- kurguvalu ;
- põletik kurgus;
- maovähk (gastriit).
Mäedest taimedest kogutud mett on muuhulgas samade omadustega nagu muud liiki mesi:
- antimikroobne aine;
- antiseptiline;
- toonik.
Peale selle eemaldab see organismist toksiine ja sisaldab palju karoteeni ja A-vitamiini.
Traditsioonilise meditsiini spetsialistid soovitavad tungivalt võtta puhta kujuga metsamune või osana vahenditest seedetrakti ja kõhuhaiguste raviks.
Ka mägipiirkondade toode on kasulik aneemia korral , eriti kui sellega kaasnevad sellised sümptomid nagu nõrkus ja peapööritus.
Isegi farmatseudid tunnistavad mee farmakoloogilisi omadusi, selgitades seda selliste ainete sisaldusega:
- kaalium;
- magneesium;
- kaltsium;
- raud;
- glükoos;
- ensüümid;
- fruktoos;
- phytoncides.
Mis kallis on parem osta?
Metsimeedi väärtuse teadmine annab paljudele müüjatele talle lille- ja puuviljamaisi mee või petab ostjat muul viisil, mistõttu peate enne seda, kui ostate mägipiirkonna mesinduse toote, midagi selle kohta:
- Honeyil on viljakas aroom koos erksate lilledega.
- Kõige tavalisem on Altai ja Karpaatia mee.
On oluline, et pärast kristalliseerumist värviksid mõned mägimemarjad. See ei näita toote halva kvaliteedi näitajat.